Ngày nay, người tiêu dùng ngày càng trở nên thông thái và cẩn trọng hơn khi mua sắm, đặc biệt là thực phẩm. Lý do là thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có tác động lớn đến sức khỏe hiện tại và cả sau này. Do đó, nông sản sạch đang trở thành một lựa chọn được nhiều người tin dùng.
Vậy những yếu tố nào cần được xem xét khi chọn nông sản chất lượng? Chúng ta hãy cùng nhau khám phá qua bài viết này.
Nông sản sạch là gì?
Nông sản sạch, về bản chất, là các sản phẩm nông nghiệp được người nông dân trồng trọt, chăn nuôi, nhưng phải tuân thủ những tiêu chuẩn cụ thể. Các tiêu chuẩn này bao gồm: Giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học và tránh dùng chất kích thích tăng trưởng. Quá trình sản xuất loại nông sản này phải trải qua sự kiểm tra chặt chẽ của các chuyên gia trước khi được phép đưa ra thị trường.
Một cách hiểu khác về nông sản sạch là các sản phẩm được tạo ra từ các khu vực trồng trọt, chăn nuôi tuân theo các tiêu chuẩn như VietGap, GlobalGap,… Đồng thời, có nhiều tiêu chuẩn khác được sử dụng để đánh giá độ an toàn của thực phẩm.
Những lưu ý khi chọn mua nông sản sạch
Vì nông sản sạch ngày càng được người tiêu dùng tin dùng, nên có rất nhiều sản phẩm được gắn mác “nông sản sạch” nhưng chất lượng thực tế lại không đảm bảo. Nếu người tiêu dùng không nắm vững những điều cần lưu ý khi mua, họ có thể mua phải những sản phẩm kém chất lượng.
Dưới đây là các lưu ý khi chọn mua nông sản sạch để chúng ta có thể hoàn toàn tin tưởng rằng mình đang lựa chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Nguồn gốc xuất xứ nông sản sạch
Như đã đề cập, nông sản sạch cần được sản xuất tại các khu trồng trọt, chăn nuôi đạt chuẩn và đã trải qua kiểm định kỹ càng. Vì vậy, khi lựa chọn nông sản, bạn nên kiểm tra kỹ bao bì để xác định nguồn gốc sản phẩm và xem địa điểm đó có đáp ứng đủ tiêu chuẩn sản xuất nông sản sạch hay không. Chúng ta không nên chọn các sản phẩm không có thông tin về nguồn gốc hoặc nguồn gốc không rõ ràng.
Địa điểm bán nông sản sạch
Địa điểm mua hàng thường không phải là yếu tố được nhiều người quan tâm khi lựa chọn thực phẩm tươi. Tuy nhiên, đây lại là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới chất lượng nông sản. Chúng ta nên ưu tiên chọn mua tại các địa điểm bán nông sản sạch uy tín vì họ thường nhập các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, chúng ta có thể quan sát để xem địa điểm bán nông sản có sạch sẽ, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh hay không trước khi quyết định mua.
Hương vị, màu sắc của nông sản sạch
Về mùi hương, chúng ta nên ngửi trực tiếp sản phẩm để phát hiện ra những điểm bất thường. Hầu hết các loại thực phẩm đều có mùi hương tự nhiên đặc trưng. Do đó, nếu bạn ngửi thấy một mùi lạ khác với bình thường, hãy tránh những sản phẩm đó. Đặc biệt, đối với nông sản sạch, độ tươi ngon tự nhiên là yếu tố tiên quyết.
Khi chọn mua nông sản sạch, chúng ta cần quan sát kỹ màu sắc. Hãy chọn các loại rau củ quả có màu sắc tự nhiên, không quá sặc sỡ hay có màu sắc bất thường. Ví dụ: khi chọn rau, không nên chọn những bó rau có màu xanh đậm, lá quá bóng mướt, hoặc giá đỗ quá trắng, thân to mập nhưng ngắn.
Tiêu chuẩn đóng gói bao bì cho nông sản sạch
Quan trọng nhất khi xem xét bao bì nông sản sạch là phải có đầy đủ thông tin cần thiết cho người mua. Thông tin cụ thể là địa chỉ nơi sản xuất nông sản đó. Tránh mua sản phẩm nếu bao bì không cung cấp đầy đủ thông tin này.
Những lợi ích mà nông sản sạch mang lại
Sự xuất hiện của nông sản sạch và xu hướng tiêu thụ loại sản phẩm này đã mang lại nhiều lợi ích cho cả người tiêu dùng và doanh nghiệp.
Về phía người tiêu dùng, việc sử dụng nông sản sạch là một lựa chọn thông minh cho sức khỏe. Đặc biệt, trong bối cảnh dịch bệnh như hiện nay, việc chăm sóc sức khỏe bằng cách cung cấp cho cơ thể những thực phẩm lành mạnh càng trở nên quan trọng.
Về phía doanh nghiệp, nông sản sạch mang đến một cơ hội kinh doanh lớn ở hiện tại và trong tương lai. Hơn nữa, việc cung cấp các sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng còn thể hiện những giá trị cộng đồng sâu sắc.
Nông sản sạch đang ngày càng trở nên phổ biến với người tiêu dùng nhờ những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Hy vọng qua bài viết trên của của Nông sản Yue Chong, quý độc giả đã hiểu rõ hơn về chủ đề này rồi nhé.
